2009年11月26日木曜日

ふくらぎ

出世魚のブリは成長するにつれて名前が変わります。夫の田舎では、ふくらぎ、がんど、ブリという名前。関東や、関西で呼び名が違うらしい。ふくらぎは関東でははまちのこと。夫の田舎はけっこう有名な漁港で、冬になると、よく魚を送ってくれます。今日はふくらぎ三匹、かます三匹、アジ一匹、いか二ハイ…。そんなにいっぺんには食べれません…。ご近所さんにふくらぎとかますをお裾分けして、刺身と、塩焼きと、あら汁と作って食べました。お腹いっぱいだ。写真はあら汁まえのおさかなさん達。ふくらぎって、目つきがクール!ブリ嘘つかない!

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