おうちタコス

蒸し暑い一日でした。クレープ風の生地のおうちタコス、粉もんの大好きなうちの定番メニュー。卵と小麦粉、コーンミールとサラダ油を少し入れた生地をホットプレートで焼きます。具材はたまねぎ、レタス、トマト、ゆで卵にピクルス、アボカドにサルサソース(市販の)。タコミートとチェッダーチーズはホットプレートの上で熱々にします。